Ernährungsberatung auf Wohlbefinden nach TCM

Das gesamte System der TCM basiert auf Yin und Yang.

Der menschliche Organismus in seiner Gesamtheit von Körper, Geist und Seele lässt sich in Yin und Yang einteilen. Auch Krankheitsprozesse und Symptome können in Yin und Yang eingeteilt werden.

Mit Nahrungsmittel lässt sich vieles im Körper beeinflussen. Kühlende, befeuchtende oder absenkende Nahrungsmittel stärken den Yin-Aspekt im Menschen, die wärmenden, trocknenden und erhebenden Nahrungsmittel tonisieren (kräftigen) den Yang-Aspekt im Organismus.

Bei einer Störung der Harmonie ist entweder Yang oder Yin im Übermaß oder zu wenig – also ein Mangel vorhanden.

Um das Gleichgewicht wieder herzustellen werden Maßnahmen durchgeführt, die entweder das Yin oder das Yang stärken bzw. schwächen.